白神ソフトフランス:なのはな生協

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白神ソフトフランス

白神ソフトフランス

極寒の地、白神山地のブナ原生林より分離・選抜された「白神こだま酵母」を使っています。外はカリカリ、中はもちもちのハーモニーは野生酵母の恵みです。

内容量:
1個
引き算のパン作り

北海道産の小麦粉、鹿児島産のきび砂糖、沖縄の海水で炊き上げた塩と、白神こだま酵母を主原料とし、余分なものは使わず、素材のおいしさを最大限に引き出す製法でできています。酵母が作り出す味や香りは格別です。

純粋なパン

油脂は天板にさえ使いません。やわらかくおいしいパンにそれは不要なものだからです。夜中に食べても胃がもたれない、冷凍しても品質が落ちない、ふんわりおいしい純粋なパンです。

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