一人暮らしの弁当作りのコツ4選

日本の人口の約38%を占める一人暮らし世帯^※1。本業の仕事や勉強に加えて、家事もこなさなければならず、非常に多忙だという方も多いのではないでしょうか。 「お弁当を作るのは、たいへんそう…」「少しめんどうだな…」という方のため、この記事では手作り弁当の魅力や時短テクニック、そしてお弁当作りを習慣化するためのコツをご紹介します。これまでお弁当作りをしてきた方も、これから挑戦してみたい方も、すぐに取り入れられるアイデアを集めました。

ここからは、お弁当作りが習慣化しやすくなるコツやアイデアを見ていきます。ポイントは全部で4つ。ぜひ参考にしてみてください。

前日の夕食を、お弁当のおかずとして活用します。一人暮らしの場合は、おかずを2人ぶん作っておき、あえて余らせるのがポイント。もし味が飽きてしまいそうな場合は、調味料で風味を変えてみるのもおすすめです。 また、カット済みの食材や調味料がまとめられ、加熱など少々手を加えるだけで完成する「ミールキット」も広く普及してきました。多くのキットが2人ぶん以上になっていますので、翌日のお弁当のおかずとして使えます。

慌ただしい朝に、包丁やまな板を使うレシピは極力避けたいもの。そこで簡単に調理でき、なおかつ美味しい冷凍食品の出番です。ハンバーグやミニトンカツ、オムレツ、野菜の小鉢などバリエーションも幅広く、さまざまなテイストを楽しめます。 コープ・生協の宅配は、お弁当向きの冷凍食品のラインアップも豊富です。中には自然解凍OKの製品や、栄養バランスを考慮した製品などもあり、ニーズに合わせて柔軟にチョイスできます。

調理雑貨にはお弁当作り向きのアイテムも多くあります。お弁当に欠かせない白米は、冷凍保存に便利な白米冷凍用の小分け容器を利用すれば、保存から解凍までの手間が省けます。100円ショップや調理道具店をはじめ、コープ・生協の宅配にも便利なアイテムの取り扱いがありますので、ぜひ自身にぴったりのものを探してみてください。

仕事帰りの疲れた体でスーパーに寄るのは、たいへんなこと。そこで一人暮らしの方におすすめしたいのが、ネットスーパーや宅配サービスの活用です。 コープ・生協の宅配は、注文した商品を週1回自宅まで届けてくれます。お米や飲料などのかさばる食材や、卵などの繊細な食材まで一括で購入できるため、買い出しの負担を軽減できます。さらに、ヨーグルトや野菜などが定期的に届くよう設定できるサービスもあり、計画的に無駄なく買い物できるのもメリットです。