牛肉:生活クラブ生活協同組合(山梨)

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国内にて、飼育、と畜、解体、精肉加工、製品加工をすべて一貫生産することにより、「生産者がどういう意識をもって、どのように育てているのか」を含めた究極のトレーサビリティー(生産履歴追跡)を実現しています

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