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産直肉:グリーンコープやまぐち生活協同組合

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産直肉

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産直肉

グリーンコープのお肉（牛・豚・鶏）はすべて「産直」。 与える飼料や飼育方法・環境の一つ一つがお肉の旨みをつくっています。 安心安全の上に、おいしい肉をと願う生産者と組合員の信頼関係でつくりあげています

畜舎の環境が大切、薬にも頼りません

健康に飼育することを第一に考えています。畜種ごとの衛生管理を徹底し、薬に頼らない飼育方法を追求するなど、生産者のきめ細やかな努力と工夫で大切に育てられています。

飼料にもこだわって

飼育期間に与える飼料は、遺伝子組み換えでない原料にこだわっています。また、少しでも国産飼料自給率アップと耕作放棄地・水田の復活をめざして、飼料米を畜産飼料に配合する取り組みをすすめています。

長い間に育まれた「顔の見える関係」です

畜産の産地は長いところではもう40年近く続いています。 生産者やパッカー(精肉パックに加工する業者)を交えての「産直学習会」や「お肉の料理教室」、「生産者交流会」など、組合員と生産者との交流も盛んです

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