八千代牛乳:東都生協(東京)

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八千代牛乳

八千代牛乳

一般的には120℃~140℃のUHT法が主流ですが、「より搾りたての風味を味わってもらいたい」という思いから、75℃のHTST法を採用することで、加熱による栄養成分の変化を最小限にとどめています。

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