ＣＯ・ＯＰ 淡塩さば
さばは脂のりの良い、ノルウェー産。魚の脂は空気中の酸素と反応すると酸化し、臭いや味が落ちていくため、「淡塩さば」では魚の表面を氷で覆い被膜をつくる“グレーズ処理”を行っています。
その他取り扱い商品
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産直こめたまご
産直こめたまごは、鶏の餌に県内で収穫された飼料米を２０％配合しています。また、鮮度良くお届けをするために冷蔵でお届けしています。
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まい！しまねの牛乳
出雲市佐田町の指定酪農家5戸で生産された原乳を専用の車で集乳し、出雲市内にある島根中酪の「生協しまね専用タンク」に貯蔵し、製造しています。
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南国元気鶏
ひなから出荷までの全飼育期間、抗生物質や合成抗菌剤などを添加しない飼料を使い、鹿児島県で飼育した鶏肉です。製造して３日以内の新鮮なエサを使用しているので鶏臭くありません。
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ＣＯ・ＯＰ 大山ヨーグルト
製造メーカーは、鳥取県の大山乳業です。鳥取県下の生乳だけを５０％配合した乳本来の豊かなコクと風味が味わえるなめらかなヨーグルトです。
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