マイルドポークウィンナー:産直の東都生協（埼玉）

東都ナチュラル

化学合成農薬・化学肥料を使っていない農産物から、有機JAS認証を受けた農産物や畜産品、加工食品。また、第三者認定機関よりオーガニック認証を受けた日用品まで、毎週多彩な商品を取り揃えています。

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プライベートブランド　わたしのこだわり

国産にこだわった原料を優先的に使用。不要な添加物をできるだけ排除し、食材の味を生かす味付けにしています。生産プロセスや使用原料などの情報を開示し、商品開発に組合員の声を生かしています。

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八千代牛乳

一般的には120℃～140℃のUHT法が主流ですが、「より搾りたての風味を味わってもらいたい」という思いから、75℃のHTST法を採用することで、加熱による栄養成分の変化を最小限にとどめています。

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産直たまご

母鶏は日当たりと風通しのよい開放的な鶏舎で飼育され、飼料には、収穫後の農薬散布のないPHFコーンを与えています。 ストレスのない母鶏から生まれた卵は、黄身が盛り上がり、栄養豊かなしっとりした味です。

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国産小麦食パン

北海道の小麦だけを使用し、イーストフードを使わずに湯こね中種法で、小麦本来がもつ甘みを充分に引き出しました。食味を良くするために配合する小麦グルテンも国産小麦から抽出しています。

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東都きぬ豆腐

大豆の国内自給率はわずかに7％。そのほとんどを輸入に頼っているのが現状です。そんな中、東都生協の大豆を原料とした商品は国産大豆にこだわっています。日本の伝統食本来の味わいをお確かめください。

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産地直結野菜

土づくりからこだわった畑で収穫された野菜は、みるからにみずみずしく、野菜本来の味や香りが濃いのが特徴です。 全ての農産物に、化学合成農薬や化学肥料の削減レベルを明記した「栽培区分」を表示しています。

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金芽ロウカット玄米

表面のロウ層を新技術でカットしたことで、通常の玄米よりも浸水時間が短く、炊飯器の白米モードで炊くことができる点も手軽で便利。ふっくらもちもちに仕上がるので、おにぎりや炒飯、カレーにもぴったりです。

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高原路地トマト

「ハウス栽培」が主流の中で、畑にそのまま樹を植える「路地栽培」のトマトは全国的に非常に珍しくなっています。太陽の光を燦々と浴びて真っ赤に色づいた路地トマトは、一度食べたら忘れられない味です。

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