生協ポーク:生活協同組合コープクルコ

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生協ポーク

生協ポーク

産地やエサにこだわった生協ポーク。そのこだわりをぜひ味わってみてください。

こだわりのエサで飼育

生産しているのは、山形県の「最上川ファーム」と「三郷原牧場」の生産者たち。仕上げ期間に与えるトウモロコシと大豆粕は非遺伝子組換えに限定するほか、地元産のお米を配合するなどこだわりの飼料で育てています。

さめてもかたくなりにくい・豚特有のくさみ

「生協ポーク」はくさみやアクが少なく、脂質がいいためあと味あっさり。保水性も高く、調理してもうまみが逃げにくいのが特徴です。また、さめてもかたくなりにくいという点もおいしくいただけるポイントです。

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