引っ越し先でもコープの宅配

食の安全への取り組み:生活協同組合コープさっぽろ

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生活協同組合コープさっぽろの食の安全への取り組みト

コープさっぽろの食品安全・安心への取り組み

コープさっぽろでは、組合員様の「食の安全・安心」を推進するため、食品添加物、微生物などの自主基準を設け、商品検査を行なっています。また、お取引先様に対し、安全な商品の製造をしていただくための工場点検や食品安全セミナーを開催しています。

商品検査の実施

品質管理室では、外部の検査機関と連携し、残留農薬などの理化学検査や微生物検査を実施しています。放射能検査は、組合員様からの根強い要望があることから、現在も継続しています。

定期的な工場点検の実施

安全な商品をお届けするため、PB商品委託製造工場を中心に衛生管理、品質管理の点検を定期的に実施しています。また、必要に応じて食品安全の仕組みづくりのお手伝いを行っています。

お取引先向けセミナーの開催
食の安全への取り組みト

お取引先様に対して、より安全な商品を製造していただくために食品安全セミナーを開催し、食品安全への取り組み事例のご紹介や最新情報のご提供をおこなっています。

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